Semur jengkol buat sebagian orang makanan ini, makanan yang ajib punya, apalagi kalo dimakannya pakai nasi uduk ala betawi buatan Mpok Nyai...hehehe...itu mah tukang nasi uduk di dekat rumah saya....nah ini ada Resep Semur jengkol...boleh kok langgsung praktek aja ya mom's
Semur Jengkol
Bahan:
1/2 kg Jengkol
8 buah bawang merah
4 buah bawang putih
20 buah cabe rawit merah
2 buah kemiri
Lada halus
Gula merah
Garam
Kecap
4 lbr daun jeruk
3cm lengkuas
Cara:
Rebus jengkol buang air nya kemudian rebus lagi hingga empuk
sisih kan
Halus kan semua bumbu kecuali daun jeruk dan lengkuas lalu
tumis hingga harum
Beri kecap gula lada dan garam daun jeruk dan lengkuas
kemudian masukan jengkol yg telah direbus beri 2 gelas air panas masak hingga
matang
Gurih-gurih enak....apalagi makannya pas lagi pada ngumpul bareng kelurga
0 Response to "Semur Jengkol......Enaknya Mantap ............"
Posting Komentar