Resep Ikan Tenggiri Saus Asam Manis....Ikan dan Saucenya mantap bangets....

Assalamualaikum, halo mom's....bingung ya mau masak apa?nah ini ada resep masak ikan tenggiri saus asam manis, kali aja ini jadi menu favorit kelurga anda. silahkan di catat dan di coba praktekan....

Tenggiri saus asam manis

Bahan

• 1/2 kg ikan tenggiri fillet
• 1 buah jeruk nipis
• 200gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Bahan saus

• 1 buah bwg bombay ukuran kecil
• 1 tangkai daun bwg
• 4 biji cabe merah besar
• 3 sdm saus cabe
• 3 sdm saus tomat
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 300ml air
• 1 sdm maizena cairkan dg sedikit air

Cara buat

1. cuci bersih ikan lumuri dg jeruk nipis,garam,merica....diamkan sbntr

2.masukkan ikan k dlm tepung kering dan bolak balik lalu goreng sampai warnanya kecoklatan stlh itu sisihkan

3.potong2 bwg bombay,cabe besar dan daun bawang (menyerong kecuali bwg bombay)atw sesuai selera

4.tumis bwg,cabe,daun bwg sampai layu setelah itu masukkan saus cabe,saus tomat,saus tiram,garam,kecap lalu masukkan air

5.tunggu sampai mendidih dan beri larutan tpg maizena biar agak mengental

6.masukkan ikan tengiri goreng td dan aduk

7.siap dihidangkan

8. Jangan Lupa berbagi ya mom's...

Tweet